Grüner Kardamom kaufen, Grüner Kardamom hat einen süßlich-scharfen Geschmack, der etwas an Eukalyptus erinnert.
Grüner Kardamom Eigenschaften
Kardamom ist nicht nur ein weltweit verwendetes Gewürz, sondern auch ein altbewährtes Hausmittel. Seit Jahrhunderten wird Kardamom gegen verschiedene Alltagskrankheiten eingesetzt. Die wirksame Kraft der Pflanze kommt aus ihren Samen, diese enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, wie Borneol, Cineol, Terpineol, Myrcen, Limonen, Eisen und Kampfer.
Verwendung
Passt zu Gerichten wie Wild, Wurst, Fischsuppen, Kuchen, Gebäck, Kompotts, Süßwaren, Konfitüren, Milchspeisen und Liköre. Wird in Indien auch als Mittel für reinen Atem gekaut. Sehr gut in Tee und Kaffee, verleiht arabischen Kaffee seine spezielle Note.
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